Bereidingswijze

Maak de witlof schoon en snijd in de lengte in repen. Halveer de druiven. Snijd de ui in halve ringen. Snijd de brie in blokjes.
Klop een dressing van de olie, azijn en honing. Breng op smaak met zout en peper. Meng de dressing met de witlof, druiven en ui.
Schep de salade op een schaal of 4 borden. Bestrooi met de brie en walnoten.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 stronken witlof 200 g pitloze rode druiven 1 rode ui 200 g brie 3 eetl. olijfolie extra vierge 2 eetl. rodewijnazijn 2 theel. vloeibare honing 75 g walnoten, ongezouten