Bereidingswijze

Verdeel de bevroren frites gelijkmatig over het mandje van de airfryer. Bak de frites op 200°C in 10-12 minuten knapperig. Schud halverwege om.
Verhit intussen de olijfolie in een koekenpan op een middelhoge stand en bak de plantaardige schnitzels in 5 minuten rondom knapperig.
Meng in een kom de Griekse yoghurt, 1 el mayonaise, rauwkost en rozijnen door elkaar. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de frites, schnitzels, koolsla en de rest van de mayonaise over de borden.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 zak airfryer dunne frites 1 eetl. olijfolie 2 schalen plantaardige krokante kipschnitzels 3 eetl. Griekse yoghurt (10% vet) 5 eetl. mayonaise 2 zakken rauwkost koolmix 50 g rozijnen