Bereidingswijze

Rol het brood met een deegroller wat platter. Beleg 4 boterhammen met een paar plakjes ei.
Beleg met een klein blaadje sla en verdeel hierover een flinke lepel van de losgeroerde filet americain, roompaté of vissalade.
Zorg dat de randen van de boterham vrij blijven en bestrijk de randen met een beetje mayonaise. Leg hier de andere boterham op.
Snijd de boterhammen diagonaal doormidden en druk de randen van de sandwich op elkaar. Leg de sandwiches op een schaal met de vulling naar voren.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 8 sneeën wit brood, zonder korst 4 eieren, in plakjes, hardgekookt 4 blaadjes kropsla, gedroogd, gewassen 200 g filet americain 200 g roompaté 200 g vissalade 1 eetl. mayonaise