Bereidingswijze

Roer de kwark met de halvanaise, de tomatenpuree en het citroensap tot een glad mengsel.
Voeg tabasco naar smaak, de worcestershiresaus of sojasaus en de tomaten op olie toe. Lekker bij rauwkost.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 150 g magere kwark 4 eetl. halvanaise 2 eetl. tomatenpuree 1 citroen, geperst tabasco, naar smaak 1 theel. worcestersaus 1 theel. sojasaus 4 gedroogde tomaten op olie, gehakt