Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De kipdijspiesjes worden per direct teruggeroepen. In de verpakking bevinden zich kipdijspiesjes die mogelijk onvoldoende gegaard zijn en daarom niet geschikt zijn voor directe consumptie.

Lees meer
Homepage RECEPTEN Stamppot-met-veldsla-en-gerookte-zalm

Stamppot met veldsla en gerookte zalm

25 min
4 pers
321 kcal
Tags: hoofdgerechtHollandsEuropaVis

Bereidingswijze

  1. Schil de knolselderij en snijd in stukken van 2 cm. Kook ze in water met zout in 12-15 min. gaar.

  2. Spoel intussen de bonen af en laat uitlekken in een vergiet. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil en snijd de vrucht in partjes.

  3. Giet de knolselderij af en doe terug in de pan. Voeg de bonen, melk en citroenrasp toe en pureer met de staafmixer tot een gladde puree. Verwarm de puree op een lage stand. Schep de veldsla in delen door de puree. Breng de stamppot op smaak met zout en peper.

  4. Schep de stamppot in een serveerschaal. Scheur of snijd de zalm in grove stukken en verdeel over de stamppot. Serveer met partjes citroen.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

Voedingswaarden

(per persoon)
energie
321 kcal
koolhydraten
29 g
zout
2.5 g
eiwit
25 g
vet
7 g
waarvan verzadigd
2 g
vezels
19 g

Bekijk ook andere recepten

Pannenkoekentaart met mandarijn

8 pers
40 min

Blondies met groene thee

12 pers
20 min

Airfryer cheesecake met speculoos

6 pers
15 min
Bekijk alle recepten