30 min
4 pers
900 kcal
Tags: hoofdgerechtAziatischAziëVlees
Bereidingswijze
Kook de rijst met de kurkuma. Bestrooi de speklapjes met zout, peper en kerriepoeder.
Verhit 2 eetlepels olie. Haal het spek door de bloem en bak het in de olie in circa 10 minuten goudbruin en gaar.
Verdeel de honing en sesam erover en bak nog 2-3 minuten.
Kook intussen de sugarsnaps en sperziebonen in circa 4 minuten beetgaar en voeg de laatste 2 minuten de peultjes toe.
Giet de groenten af en bak ze 2-3 minuten met de knoflook en gember in de rest van de olie.
Serveer het spek met de gele rijst en de groenten.