Bereidingswijze

Meng de yoghurt en mosterd tot een saus. Bestrijk de sneetjes brood met de saus. Beleg 4 sneetjes met de rosbief, zuurkool en kaas. Dek af met de rest van het brood (met de saus naar beneden). Bestrijk de sandwiches rondom met roomboter.
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak de sandwiches in 4-6 minuten aan beide kanten knapperig.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 3 eetl. yoghurt 1 eetl. mosterd 8 sneetjes vloerbrood 150 g rosbief (vleeswaren) 150 g zuurkool 4 plakken jonge kaas 25 g roomboter