Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer
Homepage RECEPTEN Pastasalade-met-ei-en-asperges-a-la-flamande

Pastasalade met ei en asperges à la flamande

20 min
4 pers
438 kcal
Tags: hoofdgerechtBelgischEuropa

Bereidingswijze

  1. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking, spoel koud onder stromend water af en laat goed uitlekken. Kook intussen de eieren in 8 minuten hard, laat schrikken onder koud stromend water, pel ze en snijd in partjes. 

  2. Giet de asperges af en snijd in stukken van 3 centimeter. Snipper de sjalot zo fijn mogelijk. Meng de mayonaise met de mosterd en een scheutje water tot een dressing. Snijd de peterselie fijn.

  3. Schep de pasta, asperges en ui door de dressing. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel de salade over een schaal, leg partjes ei erop en garneer met peterselie.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

Voedingswaarden

(per persoon)
energie
438 kcal
koolhydraten
58 g
zout
1.4 g
eiwit
18 g
vet
14 g
waarvan verzadigd
3 g
vezels
4 g

Bekijk ook andere recepten

Krentenbol-tosti

4 pers
10 min

Sticky kipspiesjes met sesam en bosui

4 pers
20 min

Sticky honey-zalm met perziksalsa

4 pers
30 min
Bekijk alle recepten