Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

30 min

4 pers

425 kcal

Tags: hoofdgerechtfusionAziëDoordeweek

Bereidingswijze

Schep de pannenkoekmix, kurkuma, korianderpoeder en 1/2 theelepel zout in een grote kom.
Klop de eieren los met de kokosmelk en roer door de pannenkoekmix.
Laat het mengsel circa 15 minuten rusten.
Zet intussen de oesterzwammen, wortel, taugé, kruiden en kip klaar in aparte bakjes.
Roer de ketjap met het limoensap, de gember, sesamolie en sambal tot een sausje.
Verhit de olie in gedeeltes in een kleine koekenpan en bak van het beslag 8-12 pannenkoekjes.
Vul de pannenkoekjes aan tafel met de ingrediënten uit de bakjes en serveer het sausje erbij.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 200 g pannenkoekenmix 1 theel. kurkuma 1 theel. korianderpoeder (ketoembar) 2 eieren 300 ml kokosmelk 250 g oesterzwammen, in reepjes 100 g wortelreepjes 100 g taugé 0.5 bakje munt, alleen de blaadjes 0.5 bakje koriander, alleen de blaadjes 100 g gerookte kipfilets, in reepjes 100 ml ketjap manis 1 eetl. limoensap 1 theel. verse gember, geraspt 1 theel. sesamolie 1 theel. sambal oelek 2 eetl. olie

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

425 kcal

koolhydraten

34 g

eiwit

17 g

vet

24 g

waarvan verzadigd

12 g

Oosterse pannenkoekjes met oesterzwammen

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten