Bereidingswijze

Rooster de walnoten in een droge, hete koekenpan en laat afkoelen. Hak grof.
Schil de appels en snijd in stukjes. Ontpit de dadels. Pureer de appel, dadels, amandeldrink, yoghurt, ahornsiroop, havermout en kaneel in de blender tot een romige smoothie.
Verdeel over de glazen en garneer met de walnoten, rozijnen en een beetje extra kaneel.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 eetl. walnoten 2 appels, zoet 6 dadels 250 ml amandeldrink, ongezoet 400 ml Griekse yoghurt, 2% vet 2 eetl. ahornsiroop 100 g havermout 1 theel. kaneel, + extra voor garnering 4 eetl. rozijnen