Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De kipdijspiesjes worden per direct teruggeroepen. In de verpakking bevinden zich kipdijspiesjes die mogelijk onvoldoende gegaard zijn en daarom niet geschikt zijn voor directe consumptie.

Homepage RECEPTEN Noedelsalade-met-kip-en-mango

Noedelsalade met kip en mango

30 min
4 pers
685 kcal
Tags: hoofdgerechtAziatischAziëVlees

Bereidingswijze

  1. Verwarm voor de dressing de azijn, suiker en 1/2 theelepel zout tot de suiker is opgelost. Voeg de rest van de ingrediënten voor de dressing toe en laat afkoelen.

  2. Verhit de olie en bak hierin de aubergineblokjes lichtbruin. Giet ze af in een zeef, bestrooi met zout en laat uitlekken.

  3. Kook de noedels beetgaar. Giet ze af en dep droog. Schep de dressing, aubergine, mango, koriander en ui erdoor.

  4. Serveer de salade met de kipfilet erop.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

Voedingswaarden

(per persoon)
energie
685 kcal
koolhydraten
71 g
eiwit
32 g
vet
29 g
waarvan verzadigd
4 g

Bekijk ook andere recepten

Roergebakken rijst met speklap en groenten

4 pers
25 min

Couscoussalade met biet en geitenkaas

4 pers
20 min

Amandelcake met mascarpone en stoofpeertjes

8 pers
30 min
Bekijk alle recepten