Ga naar inhoud
Homepage RECEPTEN Luxe-pepperonihapjes-met-abrikoos-en-mozzarella

Luxe pepperonihapjes met abrikoos en mozzarella

Bereidingswijze

  1. Snijd de pepperoni in plakken van 1 centimeter en halveer de bolletjes mozzarella. Snijd de gedroogde abrikozen in reepjes.

  2. Beleg elk plakje pepperoni met ½ theelepel abrikozenjam en leg er een half bolletje mozzarella op met de bolle kant naar boven. Verdeel nu nog ½ theelepel jam rondom de mozzarella. 

  3. Garneer de borrelhapjes met de reepjes abrikozen en blaadjes basilicum.