Bereidingswijze

Snijd de komkommer met een kaasschaaf in flinterdunne plakjes. Als je een mandoline hebt, gaat het snijden nog makkelijker.
Meng de komkommer met de sjalot, knoflook, olijfolie, (witte) balsamicoazijn en peterselie.
Laat deze salsa op kamertemperatuur afgedekt circa 30 minuten intrekken.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 komkommer 1 sjalot, in dunne plakjes 1 teentje knoflook, geperst 1 eetl. olijfolie 1 theel. balsamicoazijn 0.5 bosje verse peterselie, fijngehakt

Bekijk ook andere recepten

Limoenplaattaart met boterkoekbodem

9 pers

30 min

Krokante kiphaasjes met nachochips

16 pers

20 min

Glas in lood koekjes

20 min

Bekijk alle recepten