45 min
4 pers
710 kcal
Tags: hoofdgerechtAziatischAziëVlees
Bereidingswijze
Verwarm de ovengrill.
Meng de sojasaus met de tomatenpuree, honing, olie, zout en peper. Schep de helft ervan door de kalkoenblokjes en laat 10-15 minuten marineren.
Week de satéprikkers in water om verbranden tijdens het grillen te voorkomen.
Rijg het vlees aan de prikkers en rooster de kalkoenspiesjes 6-8 minuten (niet te dicht) onder de ovengrill. Keer ze af en toe om.
Kook de mie met de sugarsnaps en voeg de laatste 3 minuten de Chinese kool toe.
Verwarm de kippenbouillon met de rest van de sojamarinade en kook zachtjes in circa 2 minuten tot een saus.
Laat de mie met de groenten goed uitlekken. Serveer de kalkoenspiesjes erbij en giet de saus erover.
Bestrooi met de uitjes.