Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

30 min

4 pers

345 kcal

Tags: lunchvoorgerechtEuropeesEuropa

Bereidingswijze

Verhit het bakproduct en fruit hierin de sjalotjes.
Voeg de kalkoenblokjes toe en bak rondom lichtbruin.
Giet de fond erbij en roer de tijm, cranberry’s en het citroensap erdoor. Stoof circa 15 minuten zachtjes met het deksel op de pan.
Roer de kookroom erdoor en bind de ragout met maizena of allesbinder. Breng op smaak met zout en peper.
Serveer in een ragoutbakje naar keuze.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 3 eetl. vloeibaar bakproduct 3 eetl. arachideolie 4 sjalotjes, gesnipperd 500 g kalkoenfilets, in blokjes van ca. 2 cm 500 ml gevogeltefond 500 ml wildfond 500 ml kippenbouillon 1 eetl. verse tijm, gehakt 1 theel. gedroogde tijm 200 g verse cranberry's 2 eetl. citroensap 200 ml kookroom 200 ml demi crème fraîche 1.5 eetl. maizena, aangelengd 1.5 eetl. allesbinders, aangelengd

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

345 kcal

koolhydraten

10 g

eiwit

33 g

vet

18 g

waarvan verzadigd

8 g

Kalkoenragout met cranberry’s

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten