10 min
4 pers
771 kcal
Tags: bijgerechtAmerikaansNoord-Amerika
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C (hetelucht). Meng in een kom de kwark, amandelmeel en zout en kneed tot een stevige bal.
Verdeel het deeg in 4 gelijke stukken. Rol ieder stuk met je handen uit tot een rolletje en vorm er bagels van door de uiteinden op elkaar vast te drukken.
Leg de bagels op een bakplaat met bakpapier. Klop het ei los, bestrijk de bagels ermee ei en bestrooi met de zaden- en pittenmix. Bak in 20 minuten in de oven goudbruin en gaar. Laat afkoelen op een rooster.