5 min
4 pers
115 kcal
Tags: bijgerechtEuropeesEuropaZonder eieren
Bereidingswijze
Leg de uien in de ovenschaal en dek af met aluminium- folie. Laat in een voorverwarmde oven op 220°C in circa 25 minuten poffen.
Laat de uien iets afkoelen en pel ze. Snijd het vruchtvlees in stukken en breng op smaak met olijfolie, azijn, zout en peper.