Bereidingswijze

Vermeng de honing met het gemberpoeder. Bestrijk alle vruchten licht met dit mengsel en leg ze op een stukje aluminiumfolie.
Rooster de amandelen bruin in de koekenpan.
Gril het fruit een paar minuten om en om op een barbecuerooster en leg het dan op een mooie schaal. Strooi de amandelen erover.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 eetl. vloeibare honing 1 mespunt gemberpoeder (djahé) 4 verse vijgen, gehalveerd, rijpe 2 bananen, gehalveerd, geschild 2 plakken verse ananas, geschild 25 g geschaafde amandelen