Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

25 min

4 pers

490 kcal

Tags: hoofdgerechtMarokkaansAfrikaVis

Bereidingswijze

Verhit 1 eetlepel olie en fruit hierin de sjalot. Voeg de zongedroogde tomaten, gember en een beetje van het gembervocht toe en laat circa 15 minuten zachtjes stoven.
Meng de paprika met de ras el hanout en couscous en bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd een stukje van de onderkant van de asperges en blancheer ze kort. Giet ze af, voeg de boter toe en breng op smaak met zout en peper.
Verhit 2 eetlepels olie en bak de visfilets circa 2 minuten op middelhoge stand. Keer de vis om en bak nog 1 minuut. Serveer de vis met de asperges, couscous en lauwwarme tomaat-gemberchutney.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 3 eetl. olijfolie 1 sjalot, gesnipperd 100 g zongedroogde tomaatjes, fijngehakt 50 g gemberbolletjes op siroop, fijngehakt 1 rode paprika, in kleine blokjes 1 eetl. ras el hanout 200 g groene aspergetips 200 g couscous 1 eetl. boter 4 kabeljauwfilets, à 120 g 4 zeebaarsfilets

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

490 kcal

koolhydraten

54 g

eiwit

31 g

vet

15 g

waarvan verzadigd

4 g

Gebakken vis met tomaat-gemberchutney en couscous

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten