Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht). Snijd de cherrytomaatjes door en de tomaten in plakken. Laat de witte bonen goed uitlekken.
Leg 1 vel filodeeg op een met bakpapier beklede bakplaat, bestrijk met olijfolie en leg er 1 vel fi lodeeg op. Herhaal met de andere vellen tot je een stapel hebt van 4 vellen deeg.
Verdeel de roomkaas over het deeg, maar laat rondom een rand vrij. Verdeel de cherrytomaatjes, tomaten en bonen over de roomkaas. Verbrokkel de feta en verdeel erover. Breng op smaak met zout en peper. Bak de plaattaart in 20 min. lichtbruin.
Snijd de bosuitjes in schuine ringen en verdeel over de plaattaart.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 250 g cherrytomaatjes 200 g tomaten 200 g witte bonen, blik 4 vellen filodeeg, ontdooid, diepvries 2 eetl. olijfolie 200 g roomkaas 200 g feta 2 bosuitjes