Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180ºC (hetelucht). Zet de papieren vormpjes in de muffinvorm.
Klop met de mixer de boter, suiker en vanillesuiker zacht en romig. Klop de eieren en de melk erdoor. Zeef het bakmeel erboven en spatel luchtig door het beslag. Verdeel het beslag over de vormpjes.
Bak de cupcakes in 20 minuten in de oven lichtbruin en gaar. Leg ze op een rooster en laat afkoelen.
Bereid intussen de botercrème volgens de aanwijzingen op de verpakking, schep in een spuitzak en maak op elke cupcake een mooie toef botercrème. Bestrooi de cupcakes met de sprinkels.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 250 g roomboter, op kamertemperatuur 150 g suiker 1 zakje vanillesuiker 3 eieren 2 eetl. melk 150 g zelfrijzend bakmeel 1 zakje mix voor botercrème 125 ml halfvolle melk 6 eetl. regenboogfantasie taartversiering