Bereidingswijze

Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar dan met water waarin de groentebouillontablet is opgelost.
Laat afkoelen tot lauw en schep dan de rest van de ingrediënten erdoor. Breng op smaak met zout en peper.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 400 g couscous 1 groentebouillontablet 1 komkommer, in blokjes 3 stengels bleekselderij, in boogjes 1 bosje radijsje, in dunne plakjes 1 plak feta, verkruimeld 1 eetl. citroensap 1 eetl. olijfolie