Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De kipdijspiesjes worden per direct teruggeroepen. In de verpakking bevinden zich kipdijspiesjes die mogelijk onvoldoende gegaard zijn en daarom niet geschikt zijn voor directe consumptie.

Lees meer
Homepage RECEPTEN Courgettesoep-basisrecept

Courgettesoep basisrecept

20 min
4 pers
187 kcal
Tags: lunchvoorgerechtEuropeesEuropa

Bereidingswijze

  1. Snijd de courgettes in blokjes. Snipper de ui en hak de knoflook fijn.

  2. Verhit de olie in een soeppan. Fruit de ui en knoflook 1 min. Voeg de courgette toe en bak 2 min. mee.

  3. Voeg 1 liter water en het bouillonblokje toe. Kook de soep 10 min. op een middelhoge stand.

  4. Neem de soep van de warmtebron en pureer met de staafmixer. Roer de crème fraîche en oregano door de soep. Breng op smaak met zout en peper.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

Voedingswaarden

(per persoon)
energie
187 kcal
koolhydraten
8 g
zout
1.1 g
eiwit
4 g
vet
15 g
waarvan verzadigd
7 g
vezels
3 g

Bekijk ook andere recepten

Blondies met groene thee

12 pers
20 min

Airfryer cheesecake met speculoos

6 pers
15 min

Clafoutis met perzik en mascarpone

4 pers
15 min
Bekijk alle recepten