Veiligheidswaarschuwing: De kipdijspiesjes worden per direct teruggeroepen. In de verpakking bevinden zich kipdijspiesjes die mogelijk onvoldoende gegaard zijn en daarom niet geschikt zijn voor directe consumptie.

Lees meer

15 min

4 pers

280 kcal

Tags: lunchbijgerechtHollandsEuropa

Bereidingswijze

Rooster de walnoten in een droge, hete koekenpan lichtbruin. Schud op een bord en laat afkoelen. Snijd intussen de bleekselderij in smalle boogjes. Snijd de komkommer in blokjes. Halveer de witte druiven in de lengte. Snijd de peterselie grof.
Roer de crème fraîche, mayonaise, mosterd en honing tot een dressing en breng op smaak met zout en peper.
Meng de bleekselderij met de komkommer, druiven en peterselie en meng de dressing er goed door. Bestrooi met de walnoten en verkruimel de feta erover.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 60 g walnoten 8 stengels bleekselderij 1 halve komkommer 125 g witte druiven 10 g platte peterselie 1 eetl. crème fraîche 2 eetl. mayonaise 1 theel. milde mosterd 1 theel. honing 100 g feta

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

280 kcal

koolhydraten

12 g

zout

1.4 g

eiwit

7 g

vet

22 g

waarvan verzadigd

6 g

vezels

4 g

Bleekselderijsalade

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten