25 min
4 pers
815 kcal
Tags: hoofdgerechtHollandsEuropaVlees
Bereidingswijze
Meng het gehakt met het ei, paneermeel, de rozijnen, kaneel, zout en peper. Vorm 4 burgers van het gehaktmengsel.
Boor de klokhuizen uit de appels, schil de appels en snijd ze in ringen van 1 cm dik.
Bereid de kool en aardappels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit de helft van de boter en de helft van de olie en bak hierin de burgers in 2-3 minuten per kant goudbruin.
Voeg het appelsap toe en gaar nog 3-4 minuten verder.
Bak intussen de appelringen in de rest van de boter en de olie circa 2 minuten per kant.
Serveer de burgers met de jus en de appelringen bij de rodekool en de aardappels.