Bereidingswijze

Meng de thee met suiker of honing, limoensap en likeur en laat afkoelen.
Giet de thee in een lage diepvriesdoos en zet deze circa 3 uur in de diepvries. Roer ieder uur om zodat grove ijskristallen ontstaan (granita).
Vul glazen of coupes met de aardbeien en strooi er een beetje poedersuiker over. Verdeel daarover de granita.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 500 ml earl grey thee, sterk 2 eetl. witte basterdsuiker 2 eetl. honing 1 limoen, sap 1 citroen, sap 4 eetl. sinaasappellikeur 200 g aardbeien, schoongemaakt poedersuiker, om te bestuiven