10 min
4 pers
420 kcal
Tags: hoofdgerechtEuropeesEuropaOvengerecht
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200ºC.
Verhit de olie en bak hierin de uienringen en paprikareepjes 2-3 minuten. Meng de zuurkool en paprikapoeder erdoor.
Schep het zuurkoolmengsel in een ovenschaal en leg daarop het ontbijtspek, de appel en de worstjes. Giet de wijn erover en zet de schotel 20-25 minuten in het midden van de oven.
Dit recept is lekker met gekookte krieltjes met peterselie of (zoete) aardappelpuree erbij.