Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 190°C. Giet een laagje zonnebloemolie in elke holte van de muffinvorm. Zet de bakvorm circa 15 minuten in de oven, tot de olie heel erg heet is.
Meng intussen de melk, bloem en eieren met een garde tot een glad beslag. Roer de cheddar en bieslook erdoor. Giet het beslag in een maatbeker.
Neem de muffinvorm heel voorzichtig uit de oven en giet elk vormpje tot driekwart vol met het beslag. Zet de muffinvorm weer 20-25 minuten in de oven tot de yorkshire puddings goudbruin zijn.