Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht). Laat de tofu uitlekken en dep droog. Schaaf met een kaasschaaf de tofu in dunne linten. Meng ze voorzichtig met de olijfolie en de mix voor kip kebab.
Verdeel de tofu over een bakplaat met bakpapier en bak 20 minuten in de oven. Schep halverwege om.
Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd intussen de ijsbergsla fijn.
Beleg elke tortilla met sla, tofukebab en knoflooksaus en rol ze op.