25 min
235 kcal
Tags: klein gerechtEuropeesNederlandWeekend
Bereidingswijze
Bestrooi de kip met een beetje cayennepeper en zout. Verhit de boter en bak de kipreepjes in 4-5 minuten gaar en goudbruin.
Besprenkel de avocado- en mangoblokjes met het limoensap. Meng de mayonaise met de yoghurt, ½ theelepel limoenrasp, zout en peper.
Verdeel de sla over de glaasjes. Leg daarop de kipreepjes, avocado en mango. Schep 1 eetlepel dressing erop. Bestrooi met de kokos en bieslook.