15 min
4 pers
100 kcal
Tags: voorgerechtItaliaansEuropaFamilie
Bereidingswijze
Snijd de tomaatjes in vieren en meng ze met de rest van de ingrediënten, behalve de azijn en de rucola.
Verdeel ze over kleine glaasjes en druk goed aan. Laat afgedekt een uurtje in de koelkast de smaken intrekken.
Zet een klein bordje op de glaasjes en draai ze om.
Besprenkel de timbaaltjes met een paar druppels azijn en garneer eventueel met wat rucola of andere slablaadjes.