Bereidingswijze

Vermeng alles behalve de basilicum in een grote schaal en laat even intrekken.
Schep de basilicum vlak voor het serveren door de salade.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 400 g trostomaten, in partjes 800 g artisjokharten, in partjes, uitgelekt, blik 1 rode ui, in halve ringen 1 bosje verse peterselie, fijngehakt, gewassen 4 eetl. olijfolie 1 eetl. balsamicoazijn 1 bosje verse basilicum, gescheurd

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

85 kcal

koolhydraten

6 g

eiwit

2 g

vet

5 g

waarvan verzadigd

1 g

Bekijk ook andere recepten

Gegratineerde andijvie met tomaat en bieslook

4 pers

25 min

Vega burger bowl met zoete aardappelfriet

Plaatpizza Hawaï

Bekijk alle recepten