20 min
4 pers
515 kcal
Tags: hoofdgerechtThaisAziëVlees
Bereidingswijze
Verhit de olie in een soeppan op een middelhoge stand en fruit de currypasta 1 minuut. Voeg de wokgroenten toe en bak 3 minuten mee. Voeg de bouillon met de kokosmelk toe en breng aan de kook.
Voeg de kipblokjes toe aan de soep en kook in 8 tot 10 minuten gaar. Voeg de garnalen met de noedels toe en kook in 2 tot 3 minuten gaar. Breng op smaak met peper en (eventueel) zout.
Snijd intussen de bosuitjes in ringetjes en de limoen in partjes. Verdeel de soep over kommen, garneer met de bosui en serveer met de limoenpartjes.