10 min
8 pers
89 kcal
Tags: klein gerechtAziatischAzië
Bereidingswijze
- Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan in 3 minuten goudbruin. Dep intussen de zalm droog en snijd elke filet in 4 stukjes. Schep om met de woksaus. Snijd de bosui in schuine dunne ringen.
- Verhit per gourmetpannetje 1 theelepel olie en bak de zalmstukjes in 3-4 minuten rondom bruin en gekaramelliseerd. Bestrooi met sesamzaad en bosui.