Bereidingswijze

Meng de olijfolie met de knoflook en bestrijk de portobello’s ermee.
Verhit een grillpan op een hoge stand en gril hierin de portobello’s rondom circa 10 minuten tot ze zacht zijn en er grillstrepen ontstaan.
Gril de hamburgerbroodjes ook tot er grillstrepen ontstaan. Bestrijk de broodjes met de hummus en beleg met de veldsla, een portobello en wat gegrilde paprika.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 eetl. olijfolie 1 teentje knoflook, geperst 4 portobello’s 4 hamburgerbroodjes, gehalveerd 4 eetl. hummus 75 g veldsla 1 pot geroosterde paprika, in repen, pot