Bereidingswijze

Verhit de olijfolie en fruit hierin de pepers, knoflook en ui. Voeg de pastasaus toe en stoof zachtjes 10 minuten.
Kook intussen de pasta beetgaar. Giet deze af en laat goed uitlekken.
Schep de saus door de pasta en serveer deze met de makreel erop. Bestrooi het gerecht met peterselie.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 eetl. olijfolie 2 rode pepers, fijngehakt, zonder zaadjes 2 teentjes knoflook, gehakt 2 uien, gesnipperd 1 pot pastasaus 350 g penne 350 g spaghetti 500 g gerookte makreelfilets, in stukjes 3 eetl. platte peterselie, gehakt