Bereidingswijze

Pureer de rode peper met de knoflook, koriander, pecorino, zonnebloempitten, citroensap en (zee)zout. Voeg olijfolie toe tot een smeuïge pesto ontstaat. Lekker bij fusilli. Of bij lamsvlees, kip, tapas en op brood.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 rode peper, fijngesneden, zonder zaadjes 4 teentjes knoflook 40 g koriander 100 g pecorinokaas, geraspt 50 g zonnebloempitten 1 eetl. citroensap olijfolie

Bekijk ook andere recepten

WK-punch met jonge jenever en sinas

6 pers

5 min

Kip-groentespiesen met bonensalade

4 pers

30 min

Gegrilde vis met limoen en komkommerpickle

4 pers

25 min

Bekijk alle recepten