Bereidingswijze

Snijd sterretjes uit de wortelplakjes.
Verwarm de soep met de wortel en de bosui.
Klop de room met de koekkruiden lobbig.
Serveer de soep in kopjes met de kruidenroom erop.
Wikkel de ham om één kant van de soepstengel. Serveer deze erbij.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 winterwortel, geschild, in dunne plakken 1 l heldere ossenstaartsoep, blik, zak 2 lente-/bosuitjes, in ringetjes 200 ml slagroom 200 ml crème fraîche 0.5 theel. koekkruiden 6 plakjes rauwe hammen 6 soepstengels

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

230 kcal

koolhydraten

15 g

eiwit

9 g

vet

14 g

waarvan verzadigd

9 g

Bekijk ook andere recepten

Kippastei van bladerdeeg

4 pers

10 min

Ham en kaas plaattaart

4 pers

10 min

Mini-quiches met tonijn

12 pers

20 min

Bekijk alle recepten