25 min
8 pers
191 kcal
Tags: klein gerechtZwitsersEuropaEuropees
Bereidingswijze
- Leg de kipfilet tussen 2 vellen vershoudfolie en sla de kip met een koekenpan of deegroller plat tot 0,5 centimeter dik.
- Beleg de kipfilet met ham en kaas. Rol de kipfilet met behulp van de vershoudfolie op, verwijder de folie en snijd in 8 stukken. Zet elk stuk vast met een cocktailprikker.
- Doe het paneermeel in een diep bord. Bestrijk de stukken kip rondom met de mayonaise en haal door het paneermeel. Zorg dat ze goed bedekt zijn.
- Verhit per gourmetpannetje 5 gram roomboter en bak de cordon bleus in 10 minuten rondom goudbruin en gaar.