Bereidingswijze

Pureer de kikkererwten grof met het citroensap, de knoflook en de olie.
Meng de bosui, de rode peper, de komkommer en de feta erdoor.
Strooi de sesamzaadjes op een bord en rol de kikkererwtenballetjes erdoor.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 200 g kikkererwten, afgespoeld, uitgelekt, blikje 1 theel. citroensap 1 teentje knoflook, geperst 1 eetl. olijfolie 1 lente-/bosui, in dunne ringetjes 1 rode peper, fijngehakt 1 komkommer, in kleine blokjes 25 g feta, verkruimeld 5 eetl. sesamzaad, geroosterd