Bereidingswijze

Meng de garnalen met de citroenrasp, -sap, crème fraîche, tweederde van de dille en appel. Breng op smaak met zout en peper.
Snijd de onderkant van de kropjes little gem en leg de slablaadjes op een schaal. Schep het garnalenmengsel op de blaadjes en bestrooi met de overige dille.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 300 g Hollandse garnalen 300 g garnalen 1 halve citroen, rasp en sap 125 g crème fraîche 1 bosje dille, fijngehakt 1 groene appel, in kleine blokjes 2 kropjes little gem