Bereidingswijze

Klop een dressing van het citroensap en de olijfolie. Voeg de sjalot toe en breng op smaak met zout en peper.
Verdeel de linzen, tomaatjes en veldsla over een bord. Besprenkel met de dressing. Leg de zalm en dille erop.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 eetl. citroensap 2 eetl. olijfolie 1 halve sjalot, gesnipperd 150 g linzen, uitgelekt, blikje 150 g cherry-/kerstomaatjes, gehalveerd 50 g veldsla 50 g gerookte zalm 2 takjes dille