Voorbereiding

Bak de spekblokjes uit in een droge, hete braad- of hapjespan. Voeg de ui, knoflook en tomatenpuree toe en fruit 2-3 minuten mee. Voeg het gehakt toe en bak rul. Roer de tomaten met sap, bouillon, Italiaanse kruiden en wijn erdoor en laat afgedekt zachtjes minimaal 1 uur stoven. Breng de saus op smaak met zout en peper.

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200ºC. Schep een laag saus in de ovenschaal en leg daarop een laagje lasagnebladen. Herhaal dit steeds en eindig met een laag saus.
Bestrooi met de kaas en bak de lasagne 25-30 minuten in het midden van de oven. Garneer met de basilicum.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 400 g gerookte spekblokjes 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 blikjes tomatenpuree, à 70 g 500 g rundergehakt 3 blikken gepelde tomaten 100 ml vleesbouillon 1 eetl. Italiaanse kruiden 100 ml rode wijn 1 pak lasagnebladen 100 g belegen kaas, geraspt basilicum, om te garneren

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

1060 kcal

koolhydraten

63 g

zout

5.2 g

eiwit

57 g

vet

61 g

waarvan verzadigd

26 g

vezels

7 g

Lasagne met spekjes en rode wijn

Voorbereiding

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten