Bereidingswijze

Verhit de olie en fruit hierin de ui in circa 5 minuten goudgeel.
Voeg kerriepoeder, gemberpoeder en citroengraspoeder (sereh) toe en fruit 1 minuut mee op een lage stand.
Laat afkoelen en meng met de mayonaise. Roer er het limoensap en de gembersnippers door.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 3 eetl. olie 1 ui, fijngehakt 0.5 theel. kerriepoeder 0.5 theel. gemberpoeder (djahé) 0.5 theel. citroengraspoeder 100 ml mayonaise 1 halve limoen, sap 1 eetl. gembersnippers