Bereidingswijze

Meng de kokosmelk met de mango, citroen- of limoensap, kerriepoeder of currypasta en gemberpoeder tot een marinade. Laat vlees of vis minimaal 30 minuten afgedekt marineren in de koelkast.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 200 ml kokosmelk 1 mango, gepureerd 2 eetl. citroensap 2 eetl. limoensap 1 eetl. kerriepoeder 1 eetl. currypasta 1 theel. gemberpoeder (djahé)

Bekijk ook andere recepten

Poffertjes met vanillevla jam en hagelslag

4 pers

20 min

Wentelteefjes met aardbeien, limoen en basilicum

4 pers

30 min

Zoete aardappelsalade met brie

Bekijk alle recepten