35 min
8 pers
Tags: klein gerechtklein gerechtvoorgerechtItaliaans
Bereidingswijze
Kneed het rundergehakt met 1 eetlepel Italiaanse kruiden, knoflook, het ei, de gedroogde tomaatjes, 2-3 eetlepels paneermeel en wat zout en peper.
Vorm er met vochtige handen kleine balletjes van en rol door paneermeel gemengd met Italiaanse kruiden.
Verhit 2 eetlepels olijfolie en bak hierin de gehaktballetjes op middelhoge stand in circa 4 minuten goudbruin.
Voeg de inhoud van het blik tomatenblokjes toe en laat circa 10 minuten zachtjes stoven.