25 min
4 pers
Tags: bijgerechtIndonesischAziëFamilie
Bereidingswijze
Meng het gehakt met de ui, knoflook, rode peper, serehpoeder (citroengras), gember, maizena en ketjap. Rol er balletjes van circa 3 cm van. Verhit de olie en bak hierin de balletjes in 8-10 minuten goudbruin en gaar.
Meng voor de saus de ketjap met de sambal. Serveer de balletjes met de saus. Lekker met nasi goreng.