20 min
4 pers
375 kcal
Tags: hoofdgerechtHollandsEuropaVlees
Bereidingswijze
Bestrooi de karbonades met zout en peper. Bak ze in 12-15 minuten goudbruin en gaar in de boter.
Neem ze uit de pan en houd ze warm. Roer sinaasappelsap, de marmelade en de rozemarijn door het bakvet en verwarm 1 minuut.
Leg op iedere karbonade een plak sinaasappel met daarop een eetlepel cranberrycompote en giet de saus eromheen.