Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

40 min

4 pers

565 kcal

Tags: hoofdgerechtIndiaasAziëFamilie

Bereidingswijze

Verhit de olie en fruit hierin de sjalotjes, knoflook en rode peper 2-3 minuten. Schep de currypasta erdoor en bak 1-2 minuten.
Voeg de paprika, bloemkool, broccoli en courgette toe en roerbak 3-4 minuten.
Meng de tomaten met sap en bouillon erdoor en stoof zachtjes circa 10 minuten.
Schep de kikkererwten erdoor en verwarm zonder te koken.
Meng intussen de ingrediënten voor de raita. Serveer de curry met naanbrood en de raita.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 3 eetl. arachideolie 3 eetl. zonnebloemolie 4 sjalotjes, grof gesnipperd 1 rode ui, grof gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 rode peper, fijngehakt, zonder zaadjes 2 eetl. Thaise currypasta 1 groene paprika, in repen, zonder zaadjes 1 halve bloemkool, in roosjes 300 g broccoli, in roosjes 1 courgette, in dikke plakken 400 g gepelde tomaten, blik 100 ml groentebouillon 100 ml kruidenbouillon 400 g kikkererwten, uitgelekt, blik naanbrood

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

565 kcal

koolhydraten

62 g

eiwit

23 g

vet

22 g

waarvan verzadigd

6 g

Groentecurry met kikkererwten en raita

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten