Bereidingswijze

Meng in een kom de komkommer, tomaat, ui en bonen.
Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Roer de dressing naar smaak door de salade.
Meng de olijven en feta erdoor en serveer de salade met het broodje.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 halve komkommer, in blokjes 1 trostomaat, in blokjes 1 halve rode ui, in dunne halve ringen 200 g witte bonen, pot 60 g olijven, zonder pit 60 g kalamata, zonder pit 50 g feta, verbrokkeld 1 ciabattabroodje